En sintonía con la agenda global de los Objetivos de Desarrollo Sostenible, crece el interés de investigadores, movimientos sociales y policymakers por debatir estrategias de transición hacia sistemas alimentarios sostenibles y saludables. Una de las cuestiones centrales en este debate se refiere a las contribuciones que los activismos alimentarios de movimientos sociales rurales y urbanos pueden aportar para una nueva generación de políticas públicas. En Brasil, este tema ha cobrado mayor relevancia ante el aumento de la inseguridad alimentaria, lo que ha obligado a estos movimientos a ampliar y diversificar sus estrategias económicas para garantizar el acceso a una alimentación sostenible y saludable. Con el objetivo de contribuir a esta discusión, este proyecto articula una red de investigadores para responder a la siguiente pregunta de investigación: ¿en qué medida las estrategias de activismo alimentario de estos movimientos sociales convergen hacia un marco de referencia capaz de orientar la construcción de una nueva generación de políticas alimentarias? La hipótesis que guía la investigación indica una confluencia en torno a un marco que asocia la alimentación saludable con la justicia alimentaria y ambiental. Esta conjetura se verificará mediante un análisis comparativo de las estrategias de activismo alimentario en las regiones metropolitanas de Belém, Manaus, Natal, São Luís, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, São Paulo, Curitiba y Porto Alegre. Estas capitales fueron seleccionadas con base en tres criterios: diferentes dinámicas regionales; trayectoria histórica de los activismos y políticas alimentarias; y experiencia acumulada por el equipo en investigaciones anteriores. El análisis comparativo se estructurará mediante la construcción de una matriz analítica compuesta por variables e indicadores comunes a todos los casos. Para construir esta matriz, y contribuir a la ejecución y difusión de los resultados, el proyecto también contará con la colaboración del grupo de investigación Food for Justice, de la Universidad Libre de Berlín/Alemania, y del Laboratorio Urbano de Políticas Públicas Alimentarias (Luppa), vinculado al Instituto Comida do Amanhã.

Participantes (Núcleo)

SOPAS/UFRGS: Paulo André Niederle (coordenador); Maycon Noremberg Schubert; Luíza Tavares; Vitória Giovana Duarte; Marília Luz David; Liége Disconzi Rodrigues; Pamela Kenne; Eduarda Paz Trindade; Julia Menin; Natália Vencato de Paula; Renata Campos Motta; Ângela Camana